1 lote de detección de 冬蜜 Cloranfenicol.La Dirección General de la exposición de 2 lotes de alimentos no cualificado – de 20 ‘de la Administración Nacional de alimentos y medicamentos de salud septiembre de un anuncio sobre un lote de miel y de un lote de aceite comestible de la no conformidad (Nº 129 de 2016).Recientemente, la Organización de la Administración Nacional de alimentos y medicamentos de toma de muestras de productos, cereales y productos de grano aceite comestible, aceite y productos de abeja, 4 tipos de alimentos, bebidas y otros 445 lotes de muestras, pruebas de muestreo lote 443 muestras, muestras de 2 lotes.Panorama general: 56 lotes de productos apícolas, muestras de un lote, el 1,8%; aceites, grasas comestibles y productos de 117 lotes, de muestras de un lote, el 0,9%.Productos de alimentos y bebidas 172 lotes de 100 lotes de alimentos, que no fueron detectados en las muestras no.Las muestras no se refiere a la nominal de unidades de producción, productos y no indicadores como: (1) la planta de producción de productos de abeja 冬蜜 Guangzhou Po Sang Park de ventas al por menor tiendas Wal – Mart en Foshan guicheng Shenzhen Co., Ltd nominal de Guangzhou Po Sang Park Co. Ltd. (patas de Pato de madera, miel) Cloranfenicol detectado valores de 2.02 μg / kg.La norma no debe ser encontrado.(II) la producción de maní, sésamo leal pueblo Shanxi nueve ventas Industrial Co., Ltd. Nominal de Shanxi Guoneng Group Co., Ltd. Mezcla de aceite peróxido de valor, valor 15 meq por kg de detección.Que la norma (no más de 12meq kg) 25% superior.Para el muestreo de productos no conformes, Shanxi donde empresas de producción de las empresas y de los reguladores de medicamentos y alimentos de la provincia de Guangdong ha ordenado identificar el flujo de productos, la retirada de los productos no conformes, y analizar las causas para la rectificación; gestión de unidades de Shanxi y Guangdong, etc. de Alimentos y medicamentos de los reguladores han llamado unidades de inmediato los estantes, etc. las medidas de control de riesgos, y castigados conforme a la ley.Investigar un caso en noviembre de 2016 para la supervisión de la gestión antes del 30 de la Administración Nacional de alimentos y medicamentos para el público.Descripción: Cloranfenicol Cloranfenicol sobre la inspección del proyecto parte del amplio espectro de antibióticos.De acuerdo con el Ministerio de Agricultura establece, Cloranfenicol en todos los alimentos de los animales puede no ser detectado.La miel puede ser debido a la detección de Cloranfenicol en principalmente en el proceso de la cría de las abejas con el fin de evitar la incidencia de plagas y enfermedades, el uso de Cloranfenicol en el proceso de desinfección en la colmena de miel, porque el problema de los residuos de Cloranfenicol.Comer una gran cantidad de residuos de Cloranfenicol a largo plazo puede causar alteraciones de la flora intestinal, provocando trastornos funcionales digestivos.Peróxido de valor: valor de peróxido se refleja si la oxidación de la grasa.Junto con la oxidación de la grasa y de peróxidos se eleva gradualmente y, en general, no afectan a la salud humana, pero el exceso puede causar malestar estomacal, diarrea y otros síntomas.Peróxido de valor pueden ser producto de la razón del exceso de aceite ya deteriorado, o de los productos de control de las condiciones ambientales en el proceso de almacenamiento inadecuado, que el aceite rancio; también puede ser la grasa se oxida en materias primas, materiales de almacenamiento indebido, si no se adoptan medidas eficaces de antioxidantes debido a la oxidación de la grasa, el producto final.Además, el refinado de aceites vegetales no llegan también puede producir aceite comestible, aceite y productos de peróxidos no cualificado.

1批次冬蜜检出氯霉素!总局曝光2批次食品不合格-搜狐健康   国家食品药品监督管理总局9月20日发布关于1批次蜂蜜和1批次食用油不合格情况的通告(2016年第129号)。   近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蜂产品、饮料等4类食品445批次样品,抽样检验项目合格样品443批次,不合格样品2批次。   总体情况:蜂产品56批次,不合格样品1批次,占1.8%;食用油、油脂及其制品117批次,不合格样品1批次,占0.9%。粮食及粮食制品100批次,饮料172批次,均未检出不合格样品。   不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为:   (一)深圳沃尔玛百货零售有限公司佛山桂城分店销售的标称广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂生产的冬蜜(鸭脚木蜂蜜),氯霉素检出值为2.02 μg kg。标准规定为不得检出。   (二)山西九德实业有限公司销售的标称山西忠民集团有限公司生产的忠民花生芝麻调和油,过氧化值检出值为15 meq kg。比标准规定的(不超过12meq kg)高25%。   对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地山西、广东等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地山西、广东等省食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。查处情况于2016年11月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。   关于部分检验项目的说明   氯霉素:氯霉素属抑菌性广谱抗生素。根据农业部规定,氯霉素在所有食品动物中不得检出。蜂蜜中检出氯霉素主要可能是由于蜜蜂养殖过程中为了防止病虫害的发生,在蜂群消毒的过程中使用氯霉素,导致蜂蜜氯霉素残留问题。长期大量食用氯霉素残留可能引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱。   过氧化值:过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,一般不会影响人体健康,但过高时可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,造成终产品油脂氧化。此外,植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。相关的主题文章: